5月22日下午，培训部“精品烘焙培训班”正式开班。在学校烘焙教室，热热闹闹涌入两批学员，在老师的指导下，搅拌、发酵、烘烤，最终，学员们高高兴兴地看到了自己亲手制作的成品，尝到了自己亲手配制的香甜。

当天下午，学校咖啡教室同样热热闹闹，学员们同样高高兴兴，学员们制作咖啡、打发奶泡、初试拉花，亲身体验了“海派经典咖啡制作”的乐趣。

学校培训部积极开拓办班，设计课程、广泛宣传、聘请教师、安排教学、购置材料，可谓成效显著。从今年3月起，“咖啡培训”首先启动，至今，已经举办了9个班；“烘焙培训”也已经举办了2个班。5月31日，培训部将同时进行“咖啡班”、“烘焙班”、“插花班”课程活动，其中“插花班”为新开办，由此形成了培训部“三类办班，齐头并进”的办学态势。

培训部是学校的组成部分，为学校整体做出贡献是其努力的方向。

咖啡香了，烘焙香了，插花香了，真正的，是业大香了。