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女神节飘然 咖啡香幽然——培训部首个“海派咖啡制作与品鉴班”开班
发布日期:2023-03-03 10:17:46 作者:郑剑辉 

女神节飘然将至,咖啡香幽然而起。

32日,烟花三月,学校咖啡教室迎来了一批体验者,她们将亲手制作出一杯香浓四溢的咖啡,用这种特别的方式庆祝她们自己的节日——“三八妇女节”的到来。

这是培训部首个“海派咖啡制作与品鉴班”,体验者是金陵中学工会组织的女教师们。

焕然一新的教室,锃光瓦亮的设备,香气扑鼻的咖啡,专心投入的师生,使整个现场弥漫着热烈、优雅、精致的氛围。

指导老师很早就来到教室,预热机器、分配材料,一切准备就绪,迎接大家到来。前来参加体验活动的老师,一踏进教室,就被眼前专业的机器所吸引,纷纷拿起手机拍照,聚在一起谈笑。

课上,老师细致地为大家讲解咖啡的起源、咖啡豆的种类、制作步骤以及注意事项。金陵中学的老师们则认真聆听,时不时与老师交流互动,迫不及待地想要一试身手。进入实操环节,大家都变得格外谨慎、仔细,她们知道咖啡豆的研磨、布粉的力度、角度及咖啡机上的各项数值都直接影响着咖啡制品最终的口味;当完成了一次拉花时,大家体验到了成功的喜悦,欣然开颜。最终,大家在愉快的氛围中,纷纷调制了一杯属于自己独特的节日咖啡。大家围坐一起,小口品尝自己的劳动成果,轻声聊聊生活中的小确信。悠然的心情,幽香的咖啡,悠闲的午后,一场专业而新奇的体验活动,让老师们收获了一份特殊的“节日礼物”。

金陵中学“三八妇女节”咖啡体验活动,还将于36日上午举行第二场。学校培训部也将抓住这个良好的开头,将“海派咖啡制作与品鉴”项目,以及其他各类培训项目宣传推广,扩大发展。